豆腐造りをしたのだが、また失敗してしまった
不味くはないんだけど、２丁できるはずなのに、厚揚げ一枚くらいしかできない
日本の大豆、ハンズで買った豆腐造りセットを使用しているのに、おかしい
にがりを打つタイミングが悪いのか？温度？
そして残されるのは大量のおから
捨てるのも、日本から送った大豆だけにもったいない
今回は、丁寧にミキサーにかけたので、いつもよりはクリーミーなおから
定番のおから煮をまず夕食用に作るも、でも、それでも余るおから
今回は冒険で、おからマフィンを作ってみた
まずくはないけど、ずしっと重くて、かつ甘さ控えめ
そりゃそうだよな おから入りだし、バターなしのヘルシーレシピを参考にしたんだから
やっぱりお菓子は、カロリーが高くても、甘い方が良い
ということで、私の中ではリピートなし、お菓子は甘い方がいいもんね
日本から送ったホットケーキＭＩＸと蜂蜜で、濃厚パンケーキでお口直しだな
