ねばねばマグロ丼

4月１日、人事異動もあり、新年度が始まり、忙しいですね。

仕事帰りの夜８時半頃、緊急事態宣言が解除されて、ずっと閉まっていた焼鳥屋や居酒屋もお客さんで賑わってました。

そんな景色を横目に、うちはおうちで家族と遅い晩ごはんです。

デパ地下でちょっと奮発して中トロの柵を買って帰り、生協パルシステムのおくらとなめこの長芋和えと玄米入り麦とろろがあったので、納豆ものせて、ねばねばマグロ丼。

麦焼酎の水割りと。

遅くなった日もサクッと作れて美味しいもので、お酒を飲んで。

エリーに癒されます。