北海道から たもぎ茸が届きました(o^^o)
同じ日に魚屋さんから
北海道産の白子とホタテも入荷連絡が^_^
狙ったわけではないのですが、
北海道フェア開催です❗️
たもぎ茸は年末にお客様に教えていただき、
通販などでも調べてみて、
関西ではフレッシュの物はなかなか手に入らないと諦めかけていたのですが、
北海道に住んでいたこともある
スタッフの坂本さんにお願いして友達に
あたってもらったところ…
偶然にもお友達の中に八百屋さんに勤めている方が！！！！
そのお友達にお願いして
たもぎ茸をケースごと送ってもらいました(o^^o)
賄いで試食したのですが
きのこのだしのうまみが効いていて
凄くジューシーでとても美味しかったです(о´∀`о)
きっといま御坊で食べられるのはＢＡＭＢＵだけです！！
是非皆様 珍しいきのこ たもぎ茸を食べにいらして下さい！