八角（トウシキミ）
シキミ
八角（トウシキミ）は中華料理の香辛料としてよく利用されますが、
トウシキミとシキミの両者を区別する必要があります
八角（トウシキミ）の実 香辛料
シキミの実 （猛毒）
八角（トウシキミ）とシキミの実は非常によく似ていますが
両者を混同すると危険です
トウシキミ （マツブサ科）
トウシキミは八角、大茴香（ダイウイキョウ）、スターアニスとよばれ
甘く強い香りがあり、中華料理の香辛料として利用されます
果実の先端は徐々に細くなり鋭くとがりません
シキミ （マツブサ科）
シキミは仏事で利用されます
果実は有毒成分アニサチンを含有し、誤食すると嘔吐、意識障害、痙攣
重症の場合は死亡します
果実の先端がするどくとがっているのが特徴
東京神田駅南口
SUN鍼灸院