アブラナ科のブロッコリー。
アメリカ国立ガン研究所（NCI )があらわしたデザイナーフーズ・プログラム
ガン予防、治療のための重要な植物の一つです。
米国、抗ガンブームきっかけの植物です。
ブロッコリーは花蕾を食しますが、一つ一つの蕾が
のちにみごとな花を咲かせます。
すべての蕾を満開に咲かせたブロッコリーは大変すばらしい !!
小さな小さな黄色い花ですが、すばらしい美しさで魅了します。
開花時期はブロッコリーにとって最高の瞬間です。
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