午前の仕事終わり
「昼休みが2時間あるなー。買い物して、常備菜作り♪」の予定が、
洗面台、お風呂、キッチン。
私の好きなお肉屋さんに行かなかったので、今回はお手軽なお肉と野菜の常備菜にしました。これ、全部料理で使い切ります。
キャベツは、ぜーんぶ切り刻み♪
我が家の通称「甘やかし人参」
デコったけど、あんまり綺麗じゃない。ごめんなさい
。
キャベツは、ターメリックと、切りイカと、マヨネーズと寿司酢で和えたのと。
コールスロー。隠し味に練乳💖
お好み焼き用に。
炊飯器の煮物ができました。
「昼休みが2時間あるなー。買い物して、常備菜作り♪」の予定が、
リフォームの事考えて運転してて、目についたショールーム。
入ってしまいました
洗面台、お風呂、キッチン。
「ここのメーカーさんでお願いしましょう！」と、建築会社の方と話していたので、それならば、事前に希望を出せるようにしようかなー！とちょっと覗いたつもりが、
自分でも驚くほど、頭の中で要望がまとまってたので、どんどん決めて、見積もりの段階まで30分くらいで決めちゃいました。
整理、整頓、清潔、掃除 をちゃんとやるようになって、要不要、のジャッヂがしやすくなったんだなあ。
さあ、急いで買い物。常備菜作り。
タイムリミット60分！
私の好きなお肉屋さんに行かなかったので、今回はお手軽なお肉と野菜の常備菜にしました。これ、全部料理で使い切ります。
キャベツは、ぜーんぶ切り刻み♪
「ほら、大好きなキャベツの芯だよー」
我が家の通称「甘やかし人参」
人参、傷みやすいから、こうしてクルクル巻いて立てて収納。1週間ぶりに使うけど、元気でした。
デコったけど、あんまり綺麗じゃない。ごめんなさい
。面取りとかしてない、ズボラな私が滲み出す大根と豚肉の煮物。炊飯器で作ります。
大根と豚肉の煮物。炊飯器で作ります。
キャベツは、ターメリックと、切りイカと、マヨネーズと寿司酢で和えたのと。
コールスロー。隠し味に練乳💖
お好み焼き用に。
そして、お昼の焼きそばに。丸ごと一個使い。
先週作ったキムチと笹かまの和え物と、お昼ゴハン。
残り野菜と、豚こまは、片栗粉まぶして、肉野菜炒めとに使えるように下ごしらえ。
鶏肉は、みんな大好きタンドリーキチンように下ごしらえ。
玉ねぎと、残ってたしめじ、干しエビを片栗粉と塩胡椒して、餃子の餡。
塩はこれ。
残り野菜と、豚こまは、片栗粉まぶして、肉野菜炒めとに使えるように下ごしらえ。
鶏肉は、みんな大好きタンドリーキチンように下ごしらえ。
玉ねぎと、残ってたしめじ、干しエビを片栗粉と塩胡椒して、餃子の餡。
塩はこれ。
結晶がきれい。味もいい♪
次は、根菜類のスープを作るので、ゴロンゴロンと野菜切って、冷凍庫の鶏むねを投入。コンソメ入れてスイッチオン。クタクタに煮えた野菜をミキサーで滑らかにして、生クリーム、牛乳で整えて冷製スープにするんだ💖
鶏肉は、出来上がったら取り出して、サラダに使える♪
ここまでで、1時間！
急いでラジオの仕事に！
では、また💖