9月は雨ばかり降って、余り気温は上がらなかったので、エアコンを稼動する日が少なくて電気代が助かったと思いますけど、大雨の被害も出ていて心が痛みます
10月に入って3日目
朝から青空が広がって少し気温が高めですが、気持ちのいい秋空になってます
真っ赤ではないけれど、赤とんぼも沢山飛んでいます。
夏の間のトンボとは少し違いますね。
今週のお題に「秋になると食べたくなるご飯は？」と出ていましたので…
インスタントですけど栗おこわを作りました
この地方限定かな？
味噌や醤油のメーカーが出している「栗おこわ」のセットです
毎年秋になるとこれ買ってきます
去年となんか違う…
うわっ！「無洗米1.5合」になってる！去年までは2合でしたよ
あの米騒動のせいで少なくなったんだわ
でもいいわ～うちの土釜にはちょうどいい量です
中には「無洗米」「栗と小豆、加熱済み、だし汁入り」「ゴマ塩」が入っています
無洗米なので楽ですね。浸水は適当に～
愛用の土釜です。1人の時が多いので2合炊き。
2合にするとふきこぼれが多いのでいつも1合～1.2合しか炊きません
炊飯器よりも短時間で炊けちゃいます
１合なら過熱時間は８分、1.5合なら１０分位過熱して、火を止めたら１５分位むらします。たまに、おこげができます。炊き込みご飯の時は少し加熱時間を長めにしておこげを作るんです＾＾
では栗おこわを炊きましょう～
はい、できました＾＾
栗の風味は物足りないけど簡単～
ほんのり甘い栗おこわ、お茶碗3杯分って書いてあるけど私には4杯分くらいあります
おにぎりにして冷凍しておきましょ＾＾