今日は
だったけど、
明日からGW～
テンション
です
には行ったけれど、のんびりモード。早めに脱出してHot Yogaへ
レッスンまで少し時間があったので、その前に岩盤浴
体が温まっていたので、いつもよりたっぷり汗をかけました～
今日の先生は一番好きな先生だしね～
に帰ってきたのは8時半位だったけど、
何となく色々お料理をしたくなって、ちょっぴり頑張っちゃいました～
まずは水菜とマッシュルームとプチトマトのサラダ。
最近ハマっているのが、塩・黒胡椒を挽いて、レモン汁と亜麻仁油（フラックスシードオイル）をかける食べ方
亜麻仁油って、本当にさっぱりしていて、美味しい
たまにオリーブ油にすると重たく感じる程です
加熱料理には向かないみたいだけど、オメガ3豊富で美容にも
そして、メインディッシュは…手前から時計周りに
・白菜の肉味噌風あんかけ
・雑穀ごはん
・大根だしの焼きだし大根
（みるまゆさんのレシピ に三つ葉を追加）
・丸ごと玉ねぎのトマトクリーム煮
(みるまゆさんのレシピ より）
今日も、和洋中ばらばら・・・
本当にセンスないな・・・
【白菜の肉味噌風あんかけ】
（材料）
・白菜 小さめ1/8株
・干し椎茸 2枚
・酒 大1
・片栗粉 大1（水大1で溶いておく)
A
・オートミール 大2
・味噌 大1.5
・ネギ(みじん切り） 5cm
・椎茸の戻し汁 大2
(作り方)
1. 干し椎茸を戻す。（戻し汁は取っておく）
2. Aを合わせて、白菜の葉の間に塗っていく。（付け根もそのままで）
3. 鍋に酒と2を入れ、蓋をして強火、湯気がでたら弱火にして白菜がくたっとするまで7～8分蒸し煮にする。
4. 水分が出てクタっとなったら、水溶き片栗粉を流し込み、とろみをつけたら完成
※白菜がお鍋に入らなければ、カットして並べて入れて下さいね