週末、新たけのこを買いました～
実は、お料理初心者のワタシ、タケノコの下茹では初めて
ぬかが必要なんて知らず、代わりにお米を使いました
半分はタケノコご飯に
木の芽もなく、見た目は凄ーく地味だけど、
お野菜を竹の蒸し器で蒸したような香りにうっとり
そして触感がもう最高
昨日の夜、思わずご飯3杯も食べちゃいました
今日のご飯はもちろんタケノコご飯
おかずは手前から、
・厚揚げの煮豚風
（菜菜ごはん より）
・ホウレン草の里芋ソースグラタン
（菜菜ごはん より）
・カボチリ
（うーらさんのレシピ より）
・おから（味噌味)
週末、本屋さんで立ち読みして思わず買った「菜々レシピ」
早速2品作ってみました～
- 菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集/カノウ ユミコ
- ￥1,995
- Amazon.co.jp
いつも、決まった方のレシピばかりを参考にしていたので、とっても新鮮
お料理って本当に奥が深くて飽きないわ
お友達の
の誘いも断って、
でゆっくりお料理をしたりして過ごした週末社交的じゃないけど、とっても癒された週末だったな～
でも、こんなことばかりしているから、いつまでたってもお一人様なのね・・・