今日もお弁当つくりました～
でも、ランチは外に食べに行ったので、今日の夕ご飯
本当は
で食べたいんだけど・・・
きっと無理ね・・・
この前の人参胡麻カレー、ハマってまた作っちゃいました
ココナッツミルク大好きだけど、ミルク缶だと、中途半端にあまっちゃうので、ワタシはココナッツパウダーを使っています
パウダー10gに対してお湯50ml位かな～
いつもカレーを作るときは大目に水を注いで、あとからパウダーをざーっと入れているけど・・・
それなりに美味しくできちゃいます
おかずは手前から・・・
・ニラと切干大根の味噌チャンプルー （うーらさんのレシピ より）
・シイタケの生姜醤油漬けと人参スライス
・キャベ玉わさPホットサラダ （うーらさんのレシピ より）
・人参と玉ねぎの胡麻カレー （うーらさんのレシピ より）
組み合わせはバラバラだけど、大好物ばかり～