今日のお弁当～
これから、食べます
早く
に帰りたーい
今日は暖かなので、ローフード率高し
温めるのはご飯だけにして、いただきます
ご飯は久しぶりに黒米ピンクで春っぽいなぁ～
おかずは手前から、
・シイタケ・カブ・人参のふわふわ煮
・キャベツとカブの葉の塩漬け
・赤玉ねぎのマリネ
・山芋とたたき梅の大葉巻き（大好物）
殆どおかずの素からつくりました・・・
【長芋とたたき梅の大葉巻き】
・長芋 8cm位
・梅干し 2～3個 （蜂蜜入りの甘めのものを使用)
・大葉 10枚
・醤油 小さじ1/4 (無くてもOK）
①山芋は皮を剥き、縦半分に切って、太めの千切りにする。
②梅は種をとってたたき、醤油と合わせる。
③大葉に②の梅たれを塗って山芋を巻く。
★梅干しは種類によって、みりん、醤油で調整してください。
ベジでなければ、カツオパック1袋を混ぜても美味しいです。