久々にホームベーカリーで
を焼きました
今回は、ホシノ天然酵母を使って
全粒粉が30%以上でとてもヘルシー
本当は、この前、レーズン+クルミをたっぷり入れた天然酵母パンにトライしたのだけど・・・
欲張っていっぱい入れすぎたらしく、大失敗
今回は、シンプルなパンにしました～
レシピは、
- ホームベーカリーだから美味しい! 卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン/濱田 美里
- ￥1,575
- Amazon.co.jp
を参考に
ちょっと、膨らみが足りないかな～
という気もするけど、全粒粉がたっぷりだと、膨らみにくいらしい
マズマズの成功かな
今回のパンはずっしりとして、食べ応えのある仕上がりになりました
今度こそ、レーズン＋クルミ入り、成功させたいな～