ご飯は玄米+雑穀
おかずは・・・ 奥から
人参のレモンマスタード蒸し（みるまゆさんのレシピ より）
高野と春菊の豆乳味噌煮（izumimirunさんのレシピ より）
大豆ナゲット
蓮根と小松菜の梅ニンニク炒め（みるまゆさんのレシピ の三つ葉を小松菜にアレンジ）
【大豆ナゲット】 20個分位
炊いた大豆(水煮缶でもOK） 100グラム
片栗粉 大1
塩 小1/4
黒胡椒 適量
にんにく（おろし） 小1/4(なくてもOK）
しょうが（おろし） 小1/4(なくてもOK）
揚げ油 適量
1. 大豆は水気を切ってマッシュるする。（水は少し取っておく）
2. 油以外を全部混ぜてナゲット状にする （取っておいた水で硬さを調整。やわらかすぎたら片栗粉を入れる）
3. 油でこんがり揚げる。（あるいは、油をふりかけ、ヘルシオの唐揚げコースで）
Yum