今日はトンボが飛んでました
日が暮れるのも早いし 秋になってきてる
今度の連休は予定がいっぱい
２週続けての台風で布団干せなかったり
潮風で窓が汚れてるから掃除しなきゃ
ある日の麻婆茄子は３度リメイク
①晩ゴハン→旦那さんが残した
②晩ゴハン→茄子＋じゃが芋炒め
③お弁当→じゃが炒め＋麸チャンプルー
★じゃが芋炒め
③お弁当の頃には茄子はほぼナイ(笑)
いつもは「あとで食べよう」と置いていて
急な予定で食べれず廃棄［もったいない］
ただ炒め物に加えていっただけで
リメイクとは呼べないけれど
少量でも廃棄せずにすんだから良かった
◎麸チャンプルー[茄子＋じゃが芋入り]
◎インゲンと牛肉炒め［作り置き］
麸チャンプルーが多くて おかずは作りおきの
インゲン炒めだけにしました