Produttori del Barbaresco プロデュットーリ・デル・バルバレスコ | 渋谷 イタリアンレストラン & ワインバー bambi official blog byユウスケ

Produttori del Barbaresco プロデュットーリ・デル・バルバレスコ

新入荷のワイン紹介(^-^)

昨年のバンビツアーで行った(http://ameblo.jp/bambi-yusuke/entry-11099922385.html
バルバレスコ村の協同組合で作られているワイン「Produttori del Barbaresco プロデュットーリ・デル・バルバレスコ」
56人の組合員が丁寧に栽培・醸造したワインはイタリアのガンベロ・ロッソで最高評価を獲得するほどの実力、ちなみに今回入荷した2007ヴィンテージはパーカーポイントも最高95点


上の写真のワインは全て畑が違います、ブドウの出来が良い年だけ畑名を付けたワインがリリースされます

左から

ムンカゴッタ・・・今からでも飲める早飲みタイプ、熟成感も出ていて柔らかい女性的なタイプ
モンテスファーノ・・・シルクの様になめらかでエレガントなタイプ
ラバヤ・・・最高点をたたき出したラバヤ、今飲んでも素晴らしい壮大なスケールのワイン
パイエ・・・誰でも魅力的なバルバレスコを気軽に楽しめる
ポーラ・・・2007年はこの区画の最高の表現ができた作品、輝く深みのある果実味を今から味わ
える
モンテフィコ・・・超熟タイプでモンテスファーノとは反対にかなり力強く男性的で厳格なタンニン 

あぁー、みんなで水平飲みしたい!!!!

ほんとに限られた場所でしか栽培できないネッビオーロ、その最高のネッビオーロを作るバルバレスコ
名前の響きからしてカッコいいよな~

写真はバルバレスコ村のラバヤのネッビオーロ畑(ブルーノ・ロッカ)