MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA
さて、先日のラ・ヴァッレのディナーで完全に胃もたれ全開のメンバーは
トリノから南東に車で約１時間のアルバに移動！
さぁやって参りました、今回のツアーの一つの目玉でもある、トリュフ祭り！
ちなみにトリュフ祭りとは、世界最高品質の白トリュフの産地アルバで１０月の初旬から１ヶ月週末のみに行われる白トリュフの市場です
建物の中庭にできた特設会場の壁にはイタリアの富豪が白トリュフを持っている写真が並んでいる
2€の入場券と８ユーロのグラスワイン２杯チケットを購入
みなが自慢のトリュフたちをケースに並べて売り込んでいる
会場中がトリュフの香りに包まれています
ひとまず僕は抜け駆けして会場内のイートインにてお味見！やはりトリュフといえば卵と一緒に。
このトリュフでかっ！
かなりたっぷり削ってくれました！ものすごい香り！
ちなみ３５€だから３８００円くらいの目玉焼き（笑）
となりのパスタは７€
トリュフ以外にもチーズやお米、ハム・ソーセージ、ワインなど特産品が並んでいて試食や試飲ができる
さんざん悩んだあげく白トリュフをゲット、少しおまけしてもらいました
同じ要領で卵と一緒に保存すると卵は殻を通して呼吸しているのでトリュフの香りがついた卵ができあがります。
会場にいた誰よりもワインをただ飲みしていた日本人集団
完全に悪のりチームbambi
さて、このあとはディナーまでアルバの町を散策しまーす