Jean Paul Deville ジャン・ポール ドゥヴィル

先日お客様がお持ち込みになった珍しいシャンパーニュのご紹介です

ジャン・ポール　ドゥヴィル　ブリュット　グランクリュ　ミレジメ

Jean Paul Deville 　Brut Gran Cru Millesime 1989

日本に入ってきたアイテムはこの1種類だけ、1967年に立ち上げたＲＭ（レコルタンマニピュラン）の造り手でグレートヴィンテージである1989年のものはプライベート用に仕込んだものだそうです。

ブドウはピノノワール60％シャルドネ40％のブレンド、ランス地区北側のグランクリュ、ヴェルジー。

決して嫌みのない溶け込んだ熟成香がリンゴの様なニュアンスとなんともいえないバランス！美味しかったです

なかなかヴィンテージの古い美味しいシャンパーニュは高くて手が出せないですが、このシャンパーニュは7,000円程度で購入されたそうです。

ただもうどこに行っても手に入らないと思いますが、もし見つけたら買いだと思いますよ～