フォアグラのムース

休み明けの今日からの新メニューです。

＜フォアグラのムース　　850円＞

今まではフォアグラのテリーヌをお出ししていましたが、これはもう少し軽い食感。

自家製の全粒粉で焼いたパンと一緒にお出しします。

ふんわり軽やかでなめらかでクリーミー、そしてしっかりフォアグラも感じられます。