和牛のミートソース 和牛って？

バルーチェのミートソースパスタは、大人な感じ　(^∇^)

和牛１００％をたっぷり使ったミートソースです。

ところで、和牛と国産牛の違いってなんでしょう？

「和牛」というのはもともとの日本の在来種に交配を繰り返して改良されたもの。

日本では現在、「黒毛和種」、「褐色和種」、「日本短各種」、「無角和種」と４種類しかありません。

一方、輸入されてから3ヵ月間以上日本国内で飼育されていれば「国産牛」と称されます。

つまり生きたまま輸入して日本で３ヶ月以上飼育されれば、それがアメリカの牛でもオーストラリアの牛でも「国産牛」となります。

日本産にこだわるならやっぱり・・和牛ですね　(´0ﾉ｀*)