３月２０日（日）昼ごはん
「ブロッコリーの茎とベーコンのペペロンチーノ」
（材料＜２人前＞）
・スパゲッティー（メーカー：バリラ） ２５０ｇ
・ベーコン（無塩せき） 適当（１パック）
・ブロッコリーの茎 １株の茎部分
・鷹の爪 １本
・“パパりん特製”ニンニクのオリーブオイル漬け 大さじ２杯
・カルディーで買った岩塩（茹で汁用） ４０ｇ
・オリーブオイル（エキストラバージン） 大さじ１杯
・岩塩（パスタに絡ませるスープへの塩味の補完） ミルで数回
・昆布だし（顆粒） １本
・水 ４Ｌ
（できあがり ↓ 
↓ これです～）
（感想）
我が家では、パスタの茹で上げに「パスタロボ」を使うので
茹で上げ用の水を４L使用する。その代わり１回で捨てるのは
水道代＆光熱費が非常に勿体ないので、必ず連続して２食分を作る。
また、食材も冷蔵庫の残り物を使用することが多い。
ちなみに、このパスタも例外ではなく、余りもののブロッコリーの茎の部分と
ベーコンを使用して作った代物だ。
塩＆ニンニク＆鷹の爪だけでは、ぼやけた味付けになるのでは？と
怖気づいたパパりんは、急遽、顆粒の昆布だしを投入。
おかげで心なしか、和風めいた深みのあるパスタになったようである。
ちなみに和風パスタといえば、「五右衛門」さんが有名みたいだけど
まだ行ったことがないので、後学のために一度食しに行ってみようと思う。
（概算材料費＜２人前＞）
６００円
（今日の採点）
８０点