ニョッキ。

今日は久しぶりに家での料理。
作るなら初めてなものに挑戦！
「ニョッキ」を作ってみることに！！
レシピを見ると意外にシンプル。
さてさて、ソースはゴルゴンゾーラ。
粉が少なかったのか、少しべたつく生地。
ベタつくせいで、少し大きめにな感じに・・・。
でも、なんとか完成！！！

で、ワインなんかでおしゃれにいただきます！！
うん、うましー！！
初めてにしては良かったんじゃない！！と自画自賛しておこう。