たけうち。

久しぶりに「たけうち」の「鶏唐生醤油うどん」が、
食べたくなりお店へ。
これまた、熱い鶏唐と冷たいうどんが程よい関係。
おろしと生姜もナイスコンビネーション。
メインはやはり、この麺の「コシ」の安定感。
コシがあるけど、喉ごしもとても良い。
そのまま飲みこんでしまいそうになる。
鶏唐は、ジューシーでたまらなくおいしい。
中津にお寄りの際は、是非！