2019年 7月20日(土) 10:30～
★平焼きイングリッシュマフィン★
パン友：Ｕ・Ｈさん
暑さで遠退きがちな パン作り
なので
少しでも手軽に気軽にと思い
レッスンメニューにした
イングリッシュマフィン
何年も前に
イングリッシュマフィンを出しましたが
その時は 型有りの重石無しでした
Uさんは
まだ通われていない頃ですので
初めてのイングリッシュマフィンです
今回は 型無しの重石有りで
平焼きバージョン
型有りの重石有りよりは
パンの膨らみが自由なので
少し軽めになります
すっかり上級者な Uさん
簡単だった
と
と手応えが足りないくらいだったかな(笑)
イングリッシュマフィンは
ぜひフォークで割いて！と力説し
大事に持ち帰ってもらいました
買うと意外とお高い
イングリッシュマフィン
手作りなら
こんなにお手軽に作れちゃうし
フライパンでも焼けるので
オーブンの無いUさん宅でも
作れるよ