2019年 4月13日(土) 10:30～
★チーズパン★
パン友：ドイヒーちゃん
リア友(同級生)のドイヒーちゃん
もう何回目になるのやら。。。
何度も何度も何度も何度も
レッスンの申込をくれていたのですが
予約済みだったり休講だったりと
お互いの都合が
まぁ～噛み合わないこと
ドイヒーちゃんにだけ
予約が取れない人気教室みたいな状態に(笑)
普通ならさ
これだけ続けて断られてたら
もう行こうなんて思わなくなるじゃん
でもね ドイヒーちゃんは
諦めずに
ラブコールをくれたわけですよ
そして 遂に予約が取れましたっ
ありがとう ドイヒーちゃん
おめでとう ドイヒーちゃん
で 本日迎えた
レッスン日となります
チーズパン
チーズパン
チーズパン
チーズパン
今月4月のレッスンは
「蓬と栗」なんですが
予約がとれたものの
ドイヒーちゃんは蓬も栗も苦手らしい
おいっ！って思うよね(笑)
でも いいの
不公平は良くないけれど
今回は 諦めずに予約をくれた
ドイヒーちゃんへの感謝の気持ちを込めて
超特別友達依怙贔屓待遇ですっ
ドイヒーちゃんが好きそうなパンで
ちっちも大好きなパン
そんな理由で
今回は 特別メニューとして
「チーズパン」を焼いて貰いました
準備もしやすいパンだしね
しばらくぶりの 手ごね
優しく生地を扱ってくれたので
生地が荒れることもなく
しっとりとしてぷるっとハリのある
可愛い生地にこねあがりました
ギコチナカッタ 丸めも
最後には 出来るようになったし
ドイヒーちゃんは
ドイヒーでは無いのです(笑)
たっぷりのチーズに
焼き上がりのわくわくが とまらない
そして テリタマ
今日 一番上手だった作業
ぬり卵って 意外と難しいのですっ
たまごの量やハケの使い方など
気を遣うところが 結構多い
ドイヒーちゃん
厚すぎず薄すぎず
ムラなく濡れてました👏
その結果の
このテリツヤですよ
対象物がないから わかりにくいけど
このチーズパンは どデカいのです
生地をしっかり捏ねたから
立派に大きく育ちましたね
さてさて～
食べるのは 多分明日になると思いますが
どうかなぁ
お気に召すかなぁ
来た甲斐があったかなぁ
時間が取れそうだったら
また 予約を入れてみてください
ドイヒーちゃん
お待ちしております