練習？の偏りが半端ないですが(笑)
焼きたいパンが いつでも焼ける訳ではないので
焼けるときに焼かなくては
次 いつ練習できるか分からないからね～
と いうことで
今日のおうちパンも フランスパンなり
曲がった(笑)
移動方法を もう少し見直すか
今日は オーブンの予熱が早すぎて
ガンガンに庫内（天板）を焼いたので
温度設定は同じでも
いつもより火の入りが良かったかも～
生地の様子もいい気がしたし？
火力も高かったから？
気泡も 頑張ってくれた様子
軽さもあり お味も悪くなかった
最近焼いてる フランスパン
自分で食べて
美味しいって思えるようになってきた
肉のもっさり感も無くなってきたし
やっと 身に付き始めてきた
来年 レッスンしたいなぁ