今日もフランスパン

ここ最近の自分時間は

フランスパン練習のしどきなのだっ

今日も　時間が空いたので

ささっと材料を　準備準備

今日は　ちょっと温度にも注目してみた

吸水も　ラフにしてみて

焼成温度も　いじってみた

カット～カット～

やっぱり吸水は　しっかりさせよう