久々に～♪

今日はひな祭りということで、久々にちらし寿司を作ってみました

ポイントは、柚子酢を使うことと、刻んだ鰻をいれることかな？

私の田舎では、お寿司には、柚子酢を使うのが当たり前なんですね。

毎年、実家で作った柚子酢を一升瓶で送ってもらってます。

鰻は、私が大好きなので、ちらし寿司にはかかせないんです。

娘も満足して食べてくれました