はい
レポーター
の芙美香です
今回はビューティ特集からお届けします
☆「名古屋グルメを食べると老けにくくなる」超意外な理由☆
名古屋といえば、どんなグルメが思い浮かびますか
ひつまぶし、手羽先、味噌煮込みうどん、味噌カツ、小倉トースト、ういろうなど、
ちょっと変わっていて（
）、おいしいものがいっぱい
実は、名古屋グルメは、ただおいしいだけでなく、老化防止によい食べ物であるのをご存知でしょうか
あの、いつも笑顔で元気に長生きされた、双子のきんさん・ぎんさんも名古屋出身
きんさんもぎんさんも、とてもお肌にハリとツヤがあったそうです
今回は、名古屋グルメの美容効果のヒミツをご紹介します
■1：ひつまぶしのヒミツ
ひつまぶしは、うなぎを細かく切ったものに、ダシ、きざみのり、ネギなどの薬味をのせていただく名古屋グルメ
うなぎは抗酸化力がとても高い食べ物です
老化防止によい、オレイン酸や亜鉛が多く含まれています
また、ビタミンAも豊富
ひつまぶしは、通常のうな丼と違い、昆布や鰹から取ったダシをかけていただくので、海のミネラルを摂取できます
のりやネギをたくさんのせれば、よりヘルシーです
■2：味噌のヒミツ
名古屋といえば、赤みそ
味噌煮込みうどんや味噌カツにも使われます
味噌は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸を多く含み、栄養バランスのよい食材
とくに赤みそは、白みそと比べて栄養価が高いのをご存知でしょうか
赤みそは、白みそよりも発酵時間が長く、その間に有効成分が増えていくのです
また、味噌は腸壁細胞の機能を高め、活性酸素を中和します
まさに味噌は若返り食材なのです
何にでも味噌をかける名古屋人の若さの秘訣でしょう
■3：手羽先のヒミツ
手羽先は、名古屋人が飲み会で必ずといってよいほどオーダーする定番グルメ
手羽先にはコラーゲンがいっぱい
多くの名古屋人は、手羽先をすみずみまでキレイに食べます
もう、骨しか残りません
きんさんぎんさんも、手羽先が大好きだったそうです
名古屋の手羽先は、甘辛だれでとてもおいしいので、どんどん手が伸びてしまいます
食べ過ぎには注意です
■4：ういろうのヒミツ
ういろうは、低カロリーといわれる和菓子の中でも、カロリーが低いおやつ
見た目が似ている羊羹と比べても、カロリーはういろうの方が低いです
それでいて満腹感も十分
一口ういろうも販売されているので、ダイエット中のおやつにぴったりです
■5：小倉トーストのヒミツ
小倉トーストは、普通のトーストに小倉あんをのせていただく名古屋グルメ
名古屋はモーニング
が盛んで、朝喫茶店でコーヒーを頼めば、トーストとたまごなどが無料でついてきます
小倉トーストも、よくモーニングセットにあるメニューです
小倉には食物繊維や銅が多く含まれます
また、カロリーも低いです
トーストにたくさんマーガリンやバターをのせるかわりに、ぜひ小倉にチャレンジしてみましょう
いかがでしたか
ぜひ、名古屋に行くときには、名古屋の若返りグルメを楽しんでみてくださいね
Unでは身体のバランスを整えながら、
インナーマッスルを鍛え、更に美しく歩くレッスンを行います
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以上現場から一咲芙美香がお届けしましたっ