皆様こんにちは
今フライトから帰ってきました、mami&yamaです
日本は台風という情報が入っていたためいろいろと不安でしたが、大幅な遅れもなくなんとか無事にセントレアに着くことができました
今回は私たちが現地で必ず頼む料理を紹介します‼
インドネシアといったら、たいていの人が思い浮かぶ料理はナシゴレンですよね
ナシとはご飯を意味し、ゴレンとは混ぜるという意味なのをご存じでしょうか
なので、よくナシゴレンをそのままキレイに召し上がる方をよく目にしますが、全部をぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが本場の食べ方なのです
今日はそのナシゴレンではなく、インドネシアの隠れた美味を紹介します。
それが
サテアヤム
サテとは焼き鳥のような串にささっている食べ物、アヤムは鳥肉のことです
普通に焼き鳥か、、、と思ったら大間違い
インドネシアの焼き鳥は、ピーナッツソースにからめて食べるのです
お好みで、甘辛い黒いソースを付け足して食べるのもおいしいですよ
ぜひインドネシアに行かれた際は一度頼んでみてください
話は変わりますが、今日で私たちが今まで着ていた紺色とエメラルドグリーンの制服とはお別れです
次回のフライト、月曜日からは心機一転、オレンジと水色のケバヤに変わります
今後とも、ガルーダインドネシア航空の応援をよろしくお願いいたします。私事で失礼いたしました。
それではまた
今フライトから帰ってきました、mami&yamaです
日本は台風という情報が入っていたためいろいろと不安でしたが、大幅な遅れもなくなんとか無事にセントレアに着くことができました
今回は私たちが現地で必ず頼む料理を紹介します‼
インドネシアといったら、たいていの人が思い浮かぶ料理はナシゴレンですよね
ナシとはご飯を意味し、ゴレンとは混ぜるという意味なのをご存じでしょうか
なので、よくナシゴレンをそのままキレイに召し上がる方をよく目にしますが、全部をぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが本場の食べ方なのです
今日はそのナシゴレンではなく、インドネシアの隠れた美味を紹介します。
それが
サテアヤム
サテとは焼き鳥のような串にささっている食べ物、アヤムは鳥肉のことです
普通に焼き鳥か、、、と思ったら大間違い
インドネシアの焼き鳥は、ピーナッツソースにからめて食べるのです
お好みで、甘辛い黒いソースを付け足して食べるのもおいしいですよ
ぜひインドネシアに行かれた際は一度頼んでみてください
話は変わりますが、今日で私たちが今まで着ていた紺色とエメラルドグリーンの制服とはお別れです
次回のフライト、月曜日からは心機一転、オレンジと水色のケバヤに変わります
今後とも、ガルーダインドネシア航空の応援をよろしくお願いいたします。私事で失礼いたしました。
それではまた