今日は枇杷を漬けてみた

落ちてしまったまだ熟していない枇杷をぬか漬けにしてみた。

正直失敗作。皮をむいて漬けたので、しょっぱくて何を食べているのかわからない。皮はむかずにつけて方がよかった。次回はそうしてみよう。

枇杷とかトマトとか色がきれいでいい感じ。

なんで枇杷とかつけたかというと、田舎へ行ったとき摘果したメロンを漬物にしたのを頂いた。とっても美味しかったので👵も変わったものにちょっとトライしてみた。