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バニラビーンズ通販専門店バリバリバニラです。
バニラ農家さんに多いのが、
ほとんどの方がほぼ自給自足をしています。
(もちろんそうでない方もみえます。)
魚は川で採り、
肉は豚や鶏を育てて出荷しながら自らも食べる
野菜やフルーツは自家栽培。
お米も作っている方多いです
家畜の糞尿は肥料になり、その肥料で育った草や木、フルーツがまた家畜の餌にもなる
このサイクルがうまく回っています。
例えば、
この草ボーボーに見える写真ですが、
1本の木の枝にバニラの苗が巻き付いています。
この木の葉っぱの役割は、バニラの葉っぱに直射日光が当たらないような
シェードツリーの役割を果たします。
しかし、木の葉っぱが伸びすぎると、バニラの苗に日が当たりません。
なので葉っぱを切り光量を調節します。
その切った葉っぱは、家畜の餌になります
と言った具合です。
なかなかうまくできています。
この草ボーボーは、手入れしてないの？
と聞くと、必ず帰ってくる回答が
「オーガニックだから
」と自信満々に返ってきます
」と自信満々に返ってきます写真からはみえませんが、この草の中にも色んな仕掛けがあります。
そんな感じで、色んな工夫があるものだな・・・。
と感心します
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