『今が旬な焼酎シリーズ ２００９』の最後にご紹介するのは、
こちらの焼酎です。
無濾過 旭萬年（むろか あさひまんねん）
写真左
－ 蔵元のご紹介 －
【蔵元】有限会社渡邊酒造場
【ＨＰ】なし
【組合】宮崎県酒造組合 宮崎地区
http://www.miyazaki-sake.or.jp/kura/miyazaki.html
－ 焼酎のご紹介 －
【原料】黄金千貫，米麹（黒麹）
【度数】２８度
【蒸留】常圧蒸留
【価格】１．８Ｌ：３３００円
※０９年１２月現在の一般小売価格です。
【紹介】こちらは、黄金千貫を使用しております。
毎年１２月に、限定発売されます。
蒸留仕立ての荒々しい味わいを、楽しむことが出来ます。
そして、開栓してから日が経つにつれて味わいも変化するので、
その時その時の味わいを楽しむのも、１つの楽しみである。
他の楽しみ方としては、春から夏くらいまで瓶貯蔵すると、味わいに膨らみが
出てきます。
自分は２本購入して、出来たての味わいを楽しみ、そして瓶貯蔵の味わいを
楽しんでおります。
純芋 ３年貯蔵（じゅんいも ３ねんちょぞう）
写真右
－ 蔵元のご紹介 －
【蔵元】国分酒造協業組合
【ＨＰ】http://www.kokubu-imo.com/
【組合】鹿児島県酒造組合 加治木地区
http://www.tanshikijyoryu-shochu.or.jp/main/55/
－ 焼酎のご紹介 －
【原料】黄金千貫，いも麹（黄麹）
【度数】３４度
【蒸留】常圧蒸留
【価格】１．８Ｌ：３４８０円
※０９年１２月現在の一般小売価格です。
【紹介】２００６年仕込みの「純芋」を、３年貯蔵しました。
昨年は、発売されませんでしたので、２年ぶりの発売です。
こちらの「いも麹 芋 ３年貯蔵」は、白麹仕込みです。
それに対して、この「純芋 ３年貯蔵」は黄麹仕込みです。
『白麹 vs 黄麹』の飲み比べ対決も、面白いかと思いますね。(^.^)