本日のご紹介は、「宝もん」です。
宝もん（たからもん）
－ 蔵元のご紹介 －
【蔵元】有限会社富田酒造場
【ＨＰ】無し
【組合】鹿児島県酒造組合 奄美支部 奄美大島酒造協同組合
http://www1.ocn.ne.jp/~kokutyu/kura_amami.html
－ 焼酎のご紹介 －
【原料】黒糖，米麹（タイ米－黒麹）
【度数】３６度
【蒸留】常圧蒸留
【価格】１．８Ｌ：６３００円
※０９年１０月現在の一般小売価格です。
【紹介】昔『やんちゃ』という銘柄でした。今では『宝もん』です。
１９９６年２月製造
甕壺の土癖が前に出すぎました あ～・・・・
トホホＮｏ．７１貯蔵タンクは長期貯蔵タンクになってしまいました。
・・・・・・三歩あるいた瞬間Ｎｏ．７１タンクの事は忘れてしまいました。
それが島人の生きるちからの源です。ワハハハ
２００７年、あの焼酎は、どうなったかとテイスティングしたら、いい感じです。
（ラベルからの引用）
－ 飲んだ感想 －
※あくまでも、個人的な意見です。
全て、５段階評価です。
【飲み口】
※評価が高いほど、ガッツリ系です。
【 生 】
【ロック】
【 水割 】
【 湯割 】
失敗作が、１０年間の長期熟成期間を経て、「宝もん」と名前を変えて販売されました。
開栓するとともに、心地よい黒糖の香りが漂ってきました。
口に含んだ瞬間に、黒糖の香りと甘みが広がっていきます。
３６度とは思えないような感じで、スーッと入ってきますね。
そして、黒糖の香りと甘みの余韻を楽しむことが出来ます。
お湯割りにすると、黒糖の甘い香りが広がっていきます。
口に含んだ瞬間に、黒糖の甘みが、口の中いっぱいに広がっていきます。
黒糖焼酎は、アルコール度数が高いので、クラッシュアイスで飲む事がありますが、
飲む前に黒糖を少しかじって、黒糖が少し溶けた頃に飲むと、口の中いっぱいに
黒糖の風味が広がっていきます。
そして、黒糖の余韻を長く楽しむことが出来ます。
この飲み方は、黒糖焼酎の蔵元が「親子飲み」として勧めております。
ロックで飲むときも、少し氷が溶けた頃合いか、ほんの少しだけ水を足してあげると
黒糖の風味が良くなるように感じましたね。
この焼酎は、年内中もしくは、来年早々に完売（終売）を迎えます。
この焼酎が好きな方は、見かけたら購入する事をお勧め致します。