ふるさと納税で
塩サバ購入したら
すんげぇ入ってた(○_○)！！
最初は喜んで食べましたが。。
あまりの多さに、そのうち
『これ、どうする(-_-;)？』
とコストコ状態。
なので、
※画像拝借
空弁で人気の 焼き鯖すし を作ってみます。
少し骨があるので、取り除きます。
寿司はご飯と一緒に食べるので、骨に気付きにくいですから
骨が残らないよう、勿体ないですが余分にカットします。
中骨も入念に取ります。
カットした部分も美味しい部位なので、一緒に焼きます。
またべえさんの焼きサバ寿司は、サバの風味があってバルボアは好きですが、家族はサバの風味が気になるとの事なので
よく焼きます。
あまり脂が多いとクドくなるので脂を切ります。
酢飯を作って
棒状にして
ガリと
大葉を敷いて
焼いたサバをのせます。
そして
簾に巻いて
少し寝かした方が美味しいようです。
端っこは見た目が良くないので真ん中の方だけお皿にのせて完成です。
家族に大好評でした！
あと
水戸の木村屋本店です。
購入したのは
千菓子です。
ばあちゃん家の仏壇のところにあった記憶しかありませんが、ここの千菓子は美味しいみたいです。
それと
少し早いですが、日持ちがするので、雛祭り用のお菓子も買いました(^^)
んで隣の
八百徳本店さんで
山口県産の とらふぐ皮（３００円）買いました(^^)