今日は
お取り寄せして
良かった
ローストビーフについて
書こうと思います。
その前に・・・
今年は
寝正月を決め込んでいましたが
昨日朝
餅入りの雑煮を食べながら
おせち料理をつまみ、
食後にコーヒーを飲みながら
長女が送ってくれた
お菓子をいただくと
お腹いっぱいになり・・・
とても
昼食・夕食を
食べられる気がしなくて
運動しなくては
となり、
家族で
家から歩いて
初詣に行きました。
このとき
気づきましたが・・・
長女は
本厄・・・
です。
神社では、
お清めの水、中止で
消毒液が置いてありました。
鐘も中止です。
手を合わせて
おみくじを引きました。
「末吉」でしたが
内容は悪くなかったです。
頑張ろう
汗もじんわりかいて
お腹がすいてきたので
良かったです。
夕食は
冒頭に書いた
ローストビーフを
お取り寄せしたので
ご紹介します。
こんな感じで
箱に入っていました。
真ん中がお肉で、
左が岩塩・右がケールです。
これを
冷蔵庫で解凍して
手順通りに
肉に下味をつけて
表面を焼き、
熱いうちにカット
（手袋はついていました）
手順通り、
お皿の上に
野菜（ケール）
を置いて
その上に
カットしたお肉を
山になるように
盛り付けます。
たれは
このまま
食べても美味しいのですが・・・
岩塩で焼く
という方法もあります。
夫
は焼いた方が
美味しいといいました。
この岩塩が
絶妙な塩味で
たれなしで食べられます。
岩塩プレートは、
洗ったらキレイになり
今後も使えそうです。
私と次女は
ローストビーフ、
今まで食べたローストビーフの中でも
一番おいしい
と思いました。
正月から
幸せに
買って良かったです。
お取り寄せは
こちら
口コミもすごくいいです。
来年もまた
注文しようかな。
昨日は、
からの
牛のラベルに惹かれて
南アフリカ産の赤ワイン
からの
東洋美人
贅沢なお寿司を食べ、
相棒を見ながら
寝てしまい、
起きたら
相棒のラストシーンでした。
そのまま
カレンの台所をみて
大笑いし、
お風呂に入って寝ました。
今日も
ウォーキングしてから
お取り寄せを
堪能したいと思います。
今日のおめざジュース
