今日は私が最近

お気に入りのもの

ご紹介します。

 

水出し茶

(水でじっくりと抽出したお茶のこと)

 

私はお茶は

お湯を入れて飲むものと

思っていたのですが

 

「水出し茶」は・・・

 

●お湯よりもまろやかな旨味があり、甘みがある

(苦みのあるタンニンやカテキンが水には出にくく、

旨味のテアニンやアミノ酸が引き立つ)

 

●カフェインが出にくいので寝る前にもおすすめ

 

●水出しの方がビタミンCが多く摂れる→美容にも

(緑茶は、ビタミンCを豊富に含んでいますが

ビタミンCは、熱に弱いため)

 

そんなわけで「水出し茶」を

飲んでいるのですが

今気に入っている容器

「ハリオ」です。

 

(画像一部お借りしました。)

ワインのように食事で水出し茶を愉しめる

ワインボトル型水出し茶ボトルです。

 

注口の部分に

フィルターがついているので

そのまま注げるし、

洗うのも簡単です。

 

レッドオリーブ色

両方買いました。

 

ハリオ→コチラ

 

ハリオは日本製

「ハリオ」とは

ガラスの王様「玻璃王」のことだそうです。

 

耐熱ガラスなので

熱いお茶も対応できます。

 

お茶の葉を入れ、お湯を注いだところ。

熱いお茶も

おいしくいただけます。

 

今回カルディー

水出しティーパック

見つけたので

試してみました。

 

ルイボス&レモングラス

 

クランベリー&ビルベリー

 

です。

 

水の量はそれぞれ違います。

私は常温では

2時間でこの色に。

(冷蔵庫で4時間)

 

 

私はルイボス&レモングラスの方が好き

スッキリしているので

食事のときに

イイです。

 

ワインボトルはとってもオシャレで

冷蔵庫のポットにも入るし、

ガラスなので

色移りも匂いもnumberないし、

洗いやすい。

(でもちょっと割れないように注意するのが怖いけど)

こんな風に(画像お借り)

サングリアフレーバーウォーター作りにも

いいですね。

 

 

今日のおめざジュース

人参・ふじりんご・パプリカ

生姜・トマト

大長レモン

えごま油・酢卵

私が使っているコールドプレスジューサー

ダウン

ゲルソン療法1日2リットル以上のジュースを作りたい

または

業務用に!

という方におすすめ

ダウン

星私は使っている野菜やお米・お肉には

べジセーフ→コチラ

を使ってます。

 

 

早く雨が上がりますように。

 

これ以上被害がでませんように・・・。

 

 

 

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