青森県の管理栄養士で料理教室を開いて
活躍されている
浩子先生→コチラより
「いい油があるんですけどモニターしませんか？」
といわれ、
気軽に「わかりました」とお返事したのですが、
すごいものが届きました。
資料もたくさん・・・名前も手書きで・・・
希少な初摘みの礒岩のり・
青森ひばの箸も入っていました。
嬉しい～～。
何の油かというと
「菜種（なたね）油」です。
昔のなたね油と違って
エルシン酸が無く
青森県下北半島の入り口である
横浜町の
地元農家の方々が
愛情をこめて作られた油です。
青森県下北地域県民局局長さんの
お手紙や資料によると、
日本では、
青森県の横浜町と
北海道の滝川市が
菜の花の耕作面積日本一を争っているそうです。
そして、その菜の花の咲く田園風景を守るために
一切の添加物を使わず、
菜の花を天日干し・（お日様の力を借りて）
非焙煎（自然のままの菜種を使用）
無農薬（化学肥料もなし）
自然ろ過（なんと手作業）一番搾り。
それだけ手をかけて作られたために
自然のままの黄金色をしています。
ホントに美しい油です。
前に・・・もう6年前になりますが、
東日本対震災直後のブログで
私、
菜の花を東北に植えたらいいなというブログを
書いていました。
よかったら、読んでみてください
このように、
菜の花には、すごい力があります。
またトランプ大統領がTPPを脱退ということもあり、
これからは、もっと日本国内で頑張っている農業を
応援したいという気持ちもあります。
今日は、
こちらのアロママッサージオイルを試してみました。
菜種油は、
エモリエント効果があり、
乳化安定性にも優れ、安全性も高いそうです。
弘前大学を中心とした研究グループが
美肌作用・保湿性・肌荒れ改善・皮膚弾力の改善・しわの改善
などを実験によって確認したそうです。
香りは油臭くなく、
石鹸の香り…かと思いましたが
下北半島に自生するハマナスをイメージしたもの
だそうです。
私、アトピーで超乾燥肌なのですが
普段ほとんどなにもケアしなくて
お恥ずかしいですが。
特に最近気になっているのは、
肘のところ、
かたくなって黒ずみがあったのですが
このマッサージオイルをつけて
マッサージすると
すべすべに
わたしの腕です。
朝お弁当を作りながら撮影しました。
わからないでしょうけど
すごく潤って
しかも翌日もずっとしっとりしているんですよね・・・。
すごく気に入りました。
足のリンパもマッサージしてます。
膝小僧とか足のかかともピカピカに。
明日のブログでは
いろいろ料理をご紹介しますね。
今日のおめざジュース
人参・シゲさんりんご・河村さんの紫レタス
大島青島みかん・大島無農薬レモン・ロハス生姜
酢卵・えごま油
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
（現在２０１６年新型、出たそうです。）
今日の夫
弁当
ごはん・昆布・ごま・
牛肉と豆苗とパプリカの炒めもの・
サラダほうれん草とかにかまのサラダ・
ココット卵（キャベツ・ベーコン・玉ねぎ・エノキ）
余談ですが・・・
昨日のブログで
夫とケンカしたことを書きましたが・・・
夫と話をすると
夫は覚えていないと。
何のケンカだったかというと、
夫が「夜寝が浅い・夜中に目が覚める」と言っていたのですが、
夫は夜ベットに入ってからもずっとアイパッドでゲームをしているので
目や脳にも良くないし、
その光が質の悪い睡眠を引き起こしている
と私がいっていたら、
夫が逆切れして
「うるさい！しつこい！黙れ！」といい、さらに
「そんなことより換気扇回したか？料理の匂いがして
気になって眠れん」とまで言い出して
私がストーブの上に
翌日用のビーフシチューを
仕込んでローリエとか入れて煮込んでいたから。
それで私も「ムキー
」となって
夜寝るときにアドレナリンが出てしばらく眠れなかったので
（とはいっても５分くらいですが）
翌朝も私怒っていたのですが、
夫からすると・・・
夫は寝ていたそうで、
手にアイパッドは持っていたけど
寝ているところに
私がうるさくしつこく何か言ってきて
「寝ているのにうるさい」と思ったらしく
私が言っている内容は、全く聞いてなかったらしく・・・
つまり・・・私が勝手に怒ってケンカしていると
勘違いしていたわけで・・・
昨日改めて、
「寝る前のゲームはやめてもらうように」
いいました。なので、仲直り（とはいっても私の勘違い？）
御心配頂き、ありがとうございました。
昨日は、チョコレートではなく、
和菓子をいただきました。
梅やウグイス（メジロ？）など季節感ありますね。
さらにケンカのもとにもなった
ビーフシチューは、赤ワインたっぷり隠し味にダークチョコ少々
大人の味に
めっちゃおいしかったです。
自分で言うのもなんですが。
これらを食べて
キックビクスへ行きました。
食べた分は消費できたかなあ。
相変わらずスクワットからのジャンプは
きついですが、
少し慣れて
足が上がってきたような。
楽しかったです
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