オリンピック三昧の日々、
毎日ハラハラドキドキしながら
みています。
昨日の夜も
女子マラソン、朝は錦織選手と
今日は完全に
ね・ぶ・そ・く
ですが、
錦織選手が銅メダル～
で
朝から
元気になりました～。
山口県出身（関係）選手もすごいです。
柔道の金・銀メダル
（大野選手・原沢選手）
そして今朝は、
レスリングの太田選手が
銀メダル～～～
あと山口県関係選手、
石川佳純ちゃんと
同じく注目の卓球男子の
吉村選手、メダル期待大です。
（この２人、５月の世界選手権の
混合ダブルスで準優勝してます。）
メダル取れたら
嬉しいところです。
ホントに
みているほうも
力が入りますし、
精神的にも
ハラハラしたり、もうだめか～って
思ったりしますが
選手の皆さんはすごいなあと
プレッシャーはすごいと思いますけど。
私も職場の企業の社員食堂で
オリンピックを意識しようと
13日の金曜日、
お弁当現場に
カレーつけ麺弁当に
ブラジル豆で抽出したコーヒーで
贅沢にコーヒーゼリーを
作りました。
食堂にも
あんまり数が作れなかったのですが、
お値段的にも
コーヒーの量も。
ちょうどお盆時期でよかったです。
普段のコーヒーゼリーと
味の違いがわかったかと思います。
プレミアム～
美味しかったようです。
お盆は、
夫
と私の実家の両方の
お墓参りをしてきました。
そして・・・
お義父さんに
また野菜をいただき・・・
また大きなカボチャ・・・
前回のブログで
カボチャを干して煮たのですが、
夫が珍しく
「おいしいおいしい」といって
1人で全部食べました。
夫、カボチャの煮物、
苦手だったのですが
お弁当に入れた
干したカボチャで煮た煮物
味がすごくしみて
すごく美味しかったようです。
家に帰っても
「今日のカボチャの煮物の
残りある？」
といって全部食べたので
ビックリしました。
でもまあ、今回は
ちょっと追熟させて
おいておこうとおもいます。
それと
夫が毎年北海道から
直送でとうもろこしを送ってもらうというのを
職場の人とやっていて
今年も
新鮮なうちに
いただきました。おいしすぎ
残りは、新鮮なうちに
包丁でこさいで
キヌア入りトウモロコシご飯を作り
残りは冷凍しました。
今日の夫弁当
キヌア入りとうもろこしごはん・
きゅうりとミニトマトのぬか漬け・
ローストビーフ・レタス・レッドオニオン・きゅうり・パプリカ・
ナスと豚肉とししとうの味噌炒め煮
ジャガイモとピーマンのから揚げ
キヌア入りとうもろこしごはんは、
過去ブログをリブログしておきます
美味しいですよ
ぬか漬けは、
ファームヨーコから
きゅうり、隠れてて
こんなに大きくなって気が付かなかったわ～。
ミニトマトも
苗１本なのに
毎日たくさんできてます。ありがたい。
ブルーベリーは、
これが最後です。
今年もよくできました
ありがとう～。
ナスの味噌炒め煮の
味付けは、
しそとミョウガの薬味味噌→コチラ です。
今日のおめざジュース
梨・新生姜・広島サンフレレモン・
ローズマリー・
えごま油・酢卵
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
暑いけど
やっぱりお盆を迎えて
秋だなあ～と感じる
今日この頃です・・・。
さて～、
仕事へ行ってきます
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
宜しくお願い致しますm(_ _ )m