今日はお知らせです！
コーゲヨーコが
地元の市の保健事業の一環として、
「食の講座」をすることになりました。
市の広報にも載っていますが、
講話および調理実習を行います。
日時：平成２３年８月２３日
場所：あいぱーく光
講義１階「いきいきホール」
調理実習２階「栄養実習室」
内容：「アンチエイジング～
野菜いかしてバランスよく～」
募集人数：４０人
受講料：２００円
持参物：筆記用具・エプロン・三角巾・手ふき
まず１階で「講話」をして、２階へ行って「調理実習」
という感じですね。
講話の方は、ブログとはまた違ったお話をしようかなと。
調理実習の内容は、
今考えているのは、
●酵素たっぷり生しぼり人参ジュース
●人参くずの玄米リゾット
●ネバとろ豆腐ハンバーグ、
夏野菜オイルコーティング添え
●ひじきと水菜と枝豆のサラダ
●きゅうりの佃煮
●アボカドスープ
●トマトの生姜風味コンポート
●カボチャのチーズケーキ
●ゴボウ茶
・・・こんな感じかな。（まだ決定ではありません）
特にカボチャのチーズケーキは、
自分で言うのもなんですが、
しっとりして、めちゃおいしいです。
普通のチーズケーキよりおいしい
楽しく、おいしく、できたらいいなあ。
２ヵ月後なので、まだ余裕がありますね。
しかし・・・４０人も来るかなあ～？？
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