管理栄養士&フードコーディネーター&ジュニア野菜ソムリエの

コーゲヨーコです。



私は、現在右膝蓋骨骨折と右大腿骨下端骨折で

入院中です。

今日主人が次女を連れてお見舞いに。

早速次女が、ギブスに書いてくれた。

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-1  

主人は、もちろん書くわけがないが、

私に、「今から言うことを自分で書け!」と

私に命じた。私はそれにしたがって書いた。

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-2
ま、ごもっとも。

わたしのほんの不注意から起きた怪我だから。

相変わらず、手厳しい・・・。


ま、私のことは置いといて、

ニュースやワイドショーでNZ地震のことをみていたら、

ワイドショーで信じられない報道が!

NZ地震で助かった男の子は、右膝下切断をした。

私は右膝下骨折だが、切断というのは全然違う。

足がなくなるのだから・・・。

地震というショックも精神的に大きい中、

多分「ピースして」と写真に撮らされたり、

足の切断についていろいろ聞いたり、

極めつけは、

「もうスポーツできないってどんな気持ち?」って

尋ねるなんて耳を疑ったよ!

ちょっと!!報道もいい加減にしてほしい!

気丈にも本人は「生きててよかった。」と

明るく振舞っていたけど・・・。


私自身骨折だけど、家族の誰でもなく私でよかった、

娘が骨折したと聞いたら、ショックだったと思う。


だけど、夢や希望を持って留学し、

遠いところで災害にあい、

右足を切断と聞いた本人の気持ちはもちろん、

親の気持ちはどうだろうか?

私なら絶えられないし、

こんな馬鹿な質問をするインタビュアは、

殴りたくなると思う。


またもう1人の生存者の女の子も、

災害にあってショックも大きいのに、

「同じ専門学校の10人が今も行方不明なんですが・・・」

といって泣かせる

(彼女には知らされてなかったらしい)

場面があったけど、信じられない。

こんなにワイドショーってレベル低かったっけ?

今日は嫌になったよ~~。


そして、私、家では半年近く「フルモニ」をして、

毎日搾りたての生りんごジュースといろんなフルーツを食べてアトピーを治したのだけど、

この入院で

朝果物を1個は食べるんですが、

なんと手あれ復活ガーン

水も手を洗うとか、顔を洗うとかしかしないのに。

ちょっと汚い写真だけど思い切って出します。


管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-3
いまのところ、爪のまわりだけなのですが、

けぶこさんのいう「花粉症」なのかもしれないけど、

くしゃみとか目のかゆみはないんです。

せっかくキレイになってたのにな。

生野菜も摂らないせいかな?

生絞り野菜ジュース飲みたいな・・・。


では入院中のお食事です。(2/25)
管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-1
朝食~

ごはん・焼き魚(鮭)しめじきゃらぶき

味噌汁(太もやし・あげ・葱)

漬物(しば漬け)ヨーグルト

鮭の塩焼きの朝食は初めてですね。

卵焼きが欲しい感じでした。

エネルギー519kcal、たんぱく質22.5g

食塩相当量2.4g、

詳しい材料と分量はコチラ

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-1

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-2
昼食~

カレーピラフ・甘酢あん・サラダ・

かき卵スープ・蒸しパン

ぱっとみて、「わ~」と思ったんだけど、

残念なことに(よく見て!)

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-3

カレー粉がふりかけられている感じ。

塩・こしょうも効いてなく、味がなかった・・・。

献立によると胡椒やコンソメなども入ってないような。

残念でした。せめて炊き込んで欲しかったな。

他のサラダや甘酢あんの味はよかったです。

エネルギー640kcal、たんぱく質22.1g

食塩相当量3.4g、

詳しい材料と分量はコチラ


管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-3

管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-1
夕食~

ごはん・たらレモン醤油煮・

さつまいものおろしあえ・煮奴

魚や煮奴はおいしかったけど、

さつまいもとおろし大根は合わないような・・。

サツマイモは(ダイス)って書いてあるから、

多分カット冷凍なのかな?

サツマイモの味がしなくて

じゃがいもかと思った。

ちょっと今日は文句いいすぎ?

でもきれいに食べたよ。

ご馳走様でした。

エネルギー548kcal、たんぱく質28.8g

食塩相当量2.0g、

詳しい材料と分量はコチラ


管理栄養士コーゲヨーコの「バランス喰楽部」-2
1日の

エネルギー1,707kcal、たんぱく質73.4g

食塩相当量7.8g、

 

合格最後まで 読んでくださってありがとうございました。
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