ののや チャーハン

この日は、湖西市は浜名湖のすぐそばにある、「ののや」さんにお邪魔してきました。

こちらは年の頃60歳くらいでしょうか？ご夫婦で営業なさってるお店で、建物にはかなり年季が入っています。

店内も若干清潔感に欠けるのが気になるところですが、古い町の定食屋とか蕎麦屋といった風情で、味があるといえば味があります。

この日はメニューを見て、「肉天ライス900円」をオーダーしたのですが、お母さんの「食べきれないよー」というおどし？に屈して、チャーハン620円をオーダーしました。

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見た目はなんか家で作るようなチャーハンです。

しかし一口口にしてみると、うまい！

口の中に広がる魚介の風味。
これはチャーシューではなく、魚のほぐし身を使っているようです。

味付けは味の素系ですが日本人ならこの味に反応しないわけにはいきません。

ごはんもパラパラでラーメンとの相性も良く、どんどん箸が進みますね。

見た目だけでは分かりませんね。

食べ終わった後もお母さんのトークはなかなか終わらず…

なんでも自家製麺のつけ麺が人気だそうです。

まあ私も以前食べたことありますが話が長くなりそうだったので「今度はつけ麺食べます！」といって逃げてきました。

ごちそうさまでした。

好み度★★★★

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満天星（どうだん） 唐揚げ＋鶏めし

この日はこちら
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豊橋市の満天星さんにお邪魔してきました。
こちらは豊橋では有名なお店でぱっと見ではラーメン屋さんとは気づかないようなおしゃれなお店です。

お店の名前は「どうだん」と読みます。ツツジにこういう種類があるようです。
ご主人がお好きなんでしょうか。

店内もオシャレで、デートにも十分使えそうです。

メニューを眺めてみましたが、こちらのお店もチャーシュー丼が無い…

最近チャーシュー丼が無いお店が続いております。

というわけでこちらを注文しました。
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ランチセット300円です。
小唐揚げと小鶏めしがついて300円。

コスパは抜群です。

唐揚げはこちら
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まずは鶏めしから。

ラーメン屋のサイドとしては炊き込みご飯系は定番といえば定番です。

が、ここの炊き込みご飯は他とは一味違います。

何が違うかって「ご飯がしっかり立ってる」のです。

だいたい炊き込みご飯系はべちゃっとしてご飯が柔らかめなのがデフォですが、こちらはまさに御釜で炊いたような炊き上がりです。

画像ではわかりにくいですがしっかりとおこげも付いており、懐石料理で出てきてもおかしくない完成度です。

味付けもゴテゴテしてなく、実にシンプル。
香りも良く非常にいい気分になれます。

量はあくまでランチセットですので少なめです。
がっつりいきたい人は普通盛りを頼んでもいいかもしれません。

続いて唐揚げですが、こちらもまたうまい。
いわゆる唐揚げとはビジュアルが違いますが、これも立派な唐揚げ。

三河地鶏を使っているというこちらのから揚げは、おそらく下味はほとんどつけておらず、衣は片栗粉というシンプルなもの。

しかしシンプル故に、鳥のうまさがないと臭みが出てしまうので素材に自信アリといったところでしょう。

一口噛めばジュワッとひろがる肉汁…

ああうまい。
いつまでも食べていたい…

そう思わせてくれる至福のサイドです。
もう少しボリュームがあればベストなんですが、このお値段では十分でしょう。
これはマストです。

ごちそうさまでした。

好み度★★★★☆

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ラーメン処 ふじがや チャーハン

さて、この日は最近オープンしたらしいこちらのお店に伺いました。

噂では黒田屋さんから独立されたそうです。
同じように黒田屋さんから独立したRAGAYAさんはなかなかお気に入りですので期待が高まります。

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平日のお昼どきに伺ったのですが、先客1、あと客ゼロでした…
大丈夫でしょうか？？

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メニューはこちら。
ラーメンは醤油、塩、味噌、担々麺と一通り揃っており、専門店というよりは大衆向けといった色合いですか。

まあ美味けりゃなんでもいいのは言うまでもありませんが。

鳥そぼろの卵かけごはんと悩みましたが、生卵があまり好きではないのと、ラーメン屋さんでチャーハンは少し珍しいので、300円のチャーハンセットを注文しました。

単品チャーハンで700円でチャーハンセット300円というのはなんか良く分かりませんが、要するにラーメン頼んでねってことでしょう。

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チャーハンはこちら。

ご主人自ら、大きな中華鍋で作ってくださいました（当たり前か）なかなか本格的なようです。

具材は、ネギ、チャーシュー、卵とシンプルもシンプル。

量もまあ普通のチャーハンで特に少なくはないです。
これで300円はお安いですがノーマルラーメン700円はちと割高なのでトータルしたらまあこんなもんです。

お味のほうは、うん、うまいです。

外食のチャーハンといったら、味の素たっぷりで喉カラカラになるイメージでが、そんなことなく自然な味付けで食が進みます。

ごはんももちろんパラパラ、チャーシューもしっかり入って文句はないです。

が、何か少し物足りない気もします。

ラーメンとの相性でしょうか？

ともかくサイドとしては十分合格点です。
ラーメンもまずまずでなぜこんなにお客さんが居ないのでしょうか…

たまたまだといいのですが。

ごちそうさまでした。

好み度★★★☆

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