りんごネタ！

来ましたきました。またまたりんごネタ！

ご存知の方も多いかとは思いますがうちの主人の実家は青森なんです。

なので秋から冬に掛けて送られてくるのは大体りんご！

ひたすらリンゴリンゴです。

今年は比較的出来がよくいわゆるクズリンゴがあまりないんだとか。

そんな中、今回はこんなりんごが届きましたよ。

品種はフジ！

弦割れをしているわけでもなく、鳥に突付かれてもいないのにこちらは商品としては規格外なんだとか。

理由は模様らしい！

均等に赤くなってないしガサガサとしたような模様が入ってしまっているのが最大の汚点らしい。。

こうゆう実が木に１個でもなってしまうとなぜか他の実もこうゆう模様になっちゃうんだって。

こんなりんごのことを青森では”サビリンゴ”というらしい。

この出荷できないサビリンゴ。

廻りはこんなにガチガチな模様なんだけど中身はほかのリンゴと比べると格別にこっちのほうが美味しいんです！

このリンゴが出荷出来ないだなんて本当にもったいない。。。

因みにいいリンゴと悪いリンゴのかんたんな見分け方です。

よくスーパーに陳列されているリンゴさん。

よくよく見るとツヤツヤワックスがかかっているかのように光っているリンゴを目にすることがあります。

が、リンゴの表面がツヤツヤしてしまっているリンゴは実は新鮮じゃないんですよ。

皮の表面に油があがっておらずカサカサしたリンゴのほうが新鮮で美味しいです。

但し、ジョナゴールドは比較的油があがりやすいらしいのでテカテカしていてもパリッと美味しい場合もありますよ！

今が旬のりんごを是非ご賞味あれ～！！