皆様はお身体の調子崩されてませんか？？
爺様は至ってナマケモノ生活🦥enjoy中🦥
そんな『雨の日は引き篭もりが1番☝️』
※またまたズラズラと綴りますので良ければ
どうぞお付き合い頂ければ幸いでございます
2024年2月21日（水）
この日も午後から起床してのんびりと過ごす
自分の中の1日のテーマの如く言い聞かせて
朝は、いつもの様にサイフォンで珈琲
を落としてマッタリと寛ぐと同時にmenuを
決めて行動に移すのである爺様じゃよ
本日の晩御飯は『ご自慢の餃子🥟』の種を
またまた仕込み餃子作りからスタートです。
※ご自慢の餃子の様子は前回のブログ記事
に載せてありますのでそちらをご参考に
※ ひこまるのひとり言ブログ内でご紹介中
そんなご自慢餃子25個🥟作り・焼き・・・
ビール片手に
1人呑み…勿論日本酒へと
25個の餃子と一緒にチビリチビリと呑み干
して今宵の爺様のデーブルで終了しました。
※あえて変わりばえしませんので写メは無し
2024年2月22日（木）
すっかり起き出したのは午後…午後…😱
何なら夕方と言っても過言では無い時間帯
お目覚めは14時20分でした。ガーン(ﾟoﾟ;;
起きてお外を眺めてまた雨
じゃん！雨！
しかも寒さが肌に感じる天候不順だね。
そんな中…先日買出しを済ませて良かったと
爺様実感しながら、いつもの珈琲タイム
仕入れた食材と家のストック食材品を✅✔️
本日の爺様食堂のmenuを頭に描きつつ……
思いのままサラダを作る事からスタート▶️
それならばストック食材のマカロニを手に
先ずはマカロニを茹でる事から始めて具材
を取り出して爺様特製マカロニサラダ完成
マカロニサラダを待機させて同時進行でね
お次は『炊飯器』のセットを済ませて置く
更に更に…お次は『お吸い物作り』をして
本日のお吸い物は下記の食材を使います♪
①エノキ茸
②乾燥した あおさ 使用
③出ましたお得意の三つ葉☘️ 切り添え
程よく磯の風味を味わうお吸い物となるよ！
刻んだ三つ葉☘️は後程ふんだんに使います
本日のメインは……『鰻』ちゃん
『鰻丼定食』と名付けましょう♪
❇︎爺様のお気楽食卓❇︎
※使用する（鰻）は鹿児島県産です。
※尚先程のマカロニサラダは全部は1度に
食べ切れないので小分けして夜の酒の肴に
でも出しましょうかね
呑んべいの声
そんなこんなで家呑みスタートの時間⏰も
遅くなり夕方の作り置きマカロニサラダと
もう一品と思いながらココで閃き💡
『季節外れの高級品』を冷凍庫から出して
何と何と🙄今頃『正月気分を味合う』爺様
蟹🦀の王様 たらば蟹の登場
↑のたらば蟹と同じ品を暮れに3個程買い
※１つは…娘夫婦の家に渡しました。
※２つめは…息子夫婦の家に渡しました。
これにはちょいと事情が発生してねっ！！
爺様暮れにインフルエンザを発症しました。
なので本来なら我が家で家族と一緒に蟹🦀
を楽しむはずがお流れとなったのですw
これまた1人家呑みワンランク上の酒の肴
そんなたらば蟹を塩茹でして解体作業する
解体して茹でられた『たらば蟹ちゃん🦀』
火加減は…美味しさを損なわない様に絶妙に
🔥火加減を調整しながら調理しました🔥
※ここで『蟹には必要な道具と調味料』
そう〜↑有ると便利な蟹🦀バサミですね！
蟹を🦀美味しく頂くなら『蟹酢』は必須！
※いくつかの蟹酢🦀を試したけど↑が1番☝️
そんな蟹🦀の王様の殻を捲ると↓の姿にと
蟹🦀の王様や〜
さぁ〜ここまできたらお供の日本酒🍶は…
※我が家ではお決まりの獺祭ですw 
蟹好きならトキメカないはずかない
今夜も午前様コース確定じゃよ
まぁ〜いいさ〜いつもの事だからね〜
さて今日から3連休が始まりますね♪♪
お天気の悪い3連休ですがお出掛けになる方
お車でドライブ🛣️に行かれる方々・旅行✈️
に行かれる方々は移動の際に足元には充分に
お気をつけてお出掛け下さいねーっ
それではまたお会いしましょうーーー
