今日は２月９日にちなんで、２（ふ）・９（ぐ）の日です。ふぐといえば、高級料亭でおなじみですが、みなさんも
何回かは食されたことがあるんじゃないでしょうか？
ふぐの日にちなみ、ふぐの名産地である新居浜市料飲組合主催
でふぐ供養祭が澤津漁港に於いて行われています。
市長をはじめ、県議会議員、日頃市内でふぐ料理を生業としている
方々、一般客など多数の参加者を集めて、ふぐ供養が行われます。
神主さんの祭事に続き、あらかじめ準備された活きの良い大型
とらふぐが来賓によって放流さます。
その後、懇親会が行われ、新居浜名物のふぐざくとふぐ雑炊、
お寿司などが参加者全員に振る舞われます。
うらやましい限りです。
ふぐ食べた～い。