『岡山で美味しいものって何ですか?』

こんんばんは

桃太郎です

『岡山で一番美味しいものって何ですか?』

って質問を岡山県民によくするのですが

大抵返ってくる答えが

『焼肉』

なんで
最近では津山ホルモンうどんとかいろいろ出てきているようですが

もっと岡山らしい食べ物ってないのかなって思う。

例えば『さわら』とか

美味しいんだけどな。クックパッドで見たけど
結構レシピも豊富です。

今日はバジルオイル焼きにしてみました。

『美味』

刺身にしてもよいくらいの鮮度でした。








ちなみに『さごし』は『さわら』の子供です。


料理研究家ぷー