こんにちは😄
お菓子教室・ケーキポップス教室 Sweets Chocolat(スウィーツショコラ)のMikiです。
今日もまたまたイースターテーマのケーキポップスです。
先日ご紹介させて頂いたイースターエッグとは違うデザインのイースターエッグです🥚🐰🐥
たくさんの白い卵型のケーキポップスに、パイピングとサンディングシュガー、モルドで形取ったチョコレートで飾り付け😊🎶
一気にたくさんの数を作りたい時、色々な色でディッピングすると時間がかかってしまうので、簡単に白1色でディッピング。
前もって、色々な形のモルドでチョコレートを作っておくと、たくさんのケーキポップスも割とちゃっちゃか作れちゃいます😊👆
でも、シンプルなデザインだからこそ、基礎が大事です👆
でこぼこがなく綺麗に成型したケーキボールを作ることはとっても大切で、なおかつチョコレートを綺麗にピカっと光るようにディッピングする事もとっても大事✨
「ひとつひとつの作業を丁寧に。」
これはケーキを作る時もケーキポップスを作る時も、私が一番心がけている事なのです😊。
シンプルなものこそ、美しく仕上げるのは難しいのですよね😅
今春帰国後、準備が整い次第、日本でのレッスンを再開いたします😄
一緒にお菓子作り・ケーキポップス作りを楽しみませんか😊？
ご興味ございます方は、ぜひ😊
お問い合わせは
sweetschocolat@live.jp
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