ガトーショコラ | お菓子教室 Sweets Chocolat〜 スウィーツ ショコラ〜

お菓子教室 Sweets Chocolat〜 スウィーツ ショコラ〜

2012年夏から日本を離れフィラデルフィアの郊外で生活中。

お菓子作りは独学で、ケーキポップスはCreative edibles by YukiのYuki先生の元で学びました。

帰国後、お菓子教室・ケーキポップス教室を開催するため、日々練習中です。

こんにちは😊
お菓子教室・ケーキポップス教室 Sweets Chocolat(スウィーツショコラ)のMikiです。

CEY JAPAN ACADEMY 認定講師(準備中)





ガトーショコラのリクエストレッスンがあったので、久しぶりに復習を兼ねてガトーショコラを作りました😊



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いつもはデコレーションをしないで、シンプルに仕上げるのですが、この日は冷蔵庫にイチゴがあったので、生クリームとイチゴで盛り盛りデコレーション❤️


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実は、あまりこういうモリモリするデコレーションが苦手な私😅💦



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しかも、デコレーションしちゃうと、カットしにくいんですよね(笑)

やはりガトーショコラはシンプルに仕上げようっと😅






今春帰国後、準備が整い次第お菓子教室を再開いたします😊
ご興味ございます方は、是非😄

お問い合わせは

sweetschocolat@live.jp

まで。