最近、週末どこ行きたい？と聞かれると「ゴルフ」 日曜日思い立って薄暮に行き、張り切り過ぎてギクッた＾＾； 湿布貼ってたら治る程度やと思うけど、練習は我慢(:_;) でも最終ホールのティーショットが組み合わせで一緒になった紳士的なオジ様方を超えてビックリ👀 レディースからなのに褒められた
スクール効果あり＾＾
いや、飛ばすゴルフを目指してるん違う＾＾； 年齢に応じたゴルフやってば。
ミルクフランス用のミニフランスパン。 ８０ｇ×５個
半端生地で塩パン。４７ｇ×２個
布どりせずに発酵させたから、ぺったんこ＾＾； 塩パンはもう少し発酵させたかったけど、一緒に焼いたら目つまってた＾＾；
布どりしたら粉だらけになるし、発酵後の移動も難しいからなぁ。。
ミニフランスが焼き過ぎで硬くなってしまったので、２個はガリガリ黒糖ラスクに。深夜電力を利用し、１５０℃で６０分、その後オーブンに放置し就寝。
＊焼成温度を上げて、時間を短くしてみよう
五穀食パン 未開封の五穀の賞味期限が１２月と迫ってきた(^^;
正角型一斤 粉量２８０ｇ
プチプチが苦手な夫が意外に美味しいと食べてた。
あん食パン 粉量２５０ｇ 自家製あんこ３００ｇ
前日、大量にあんこを炊いた（約７００ｇ）のでたっぷり入れた＾＾
角食は蓋を閉めるタイミングが難しいので、めったに閉めない。練習しないと苦手なままだし閉めたけど、発酵不足か粉量足りないか。。成形？
焼き立てをカット！（したらあかんけど、我慢できず）
耳がカリカリであんことろ～で美味しかった♪
が、この後、形が崩れた。。
エスコヤマのフィナンシェ チョコとピスタチオ
お菓子ボックスに入れて忘れてた＾＾；
ふんわり断面 超美味しい＾＾
いざという時のために首輪付ける練習
柴犬くんのようなGにゃん