vivi山食…ブラックスチール型の効果
先日合羽橋で購入してきたこの型
遠赤効果で、
外はカリッと
中はしっとりもっちりと…
するらしいのだー！
期待が高まるじゃないかー
最後のホシノ丹F
で
生地を仕込み…
ちと発酵力が心配なところ
どうじゃー！
キレイな焼き色がついたー
最後のホシノさんだったので、
発酵力が弱かったのか
釜のびは全然だめだったけど…
ピキリらしきものも発見～
噂通り、スプレーオイルなしでも
スルっと型から外れました
素晴らしい～
買ってよかった～
次は起こしたてのホシノさんで
釜のびに再挑戦してみます
あ、おもたせパンになったので
カットできず、食感は確認できませんでした…が、
食べた人によると、
とても香ばしくて美味しかったそうです
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