■手作りスイーツ■リベンジ！イチゴの貴腐ワインコンフィチュール

今日は昨日の予告通り、

リベンジ

イチゴの貴腐ワイン

コンフィチュール

前回は、手抜きしてHBのジャムコースで

作ってみたところ、

煮詰まりすぎたのだ～

よし、やったるゾー

レシピはもちろんこちら→★

くみたろーさん、見てて下さい

昨日の晩から仕込んでおきました。

これは浸透圧でこうなるのかしら？

昨日は糖まみれだったイチゴちゃんが、

真っ赤なシロップでいっぱいです

じっくり煮詰めて、

アクをとり…

火を止めて、仕上げの貴腐ワイン

信じられないくらい

フルーティな香りがする～

ちょっと食べて見た

うわぁ～

貴腐ワインがいい仕事してます

イチゴが終わる前に

もっともっと作り置きしなくては

真赤ですよ真赤～

そば粉があるから、ガレット作って食べようっと！

くみたろーさん、どうでしょう～

明日はいよいよお楽しみの日。

いいところへ行ってきます

とある場所で、コンデジの１DAY　LESSONデス～

さて、どこでしょ～